Kapolsek Maulafa Tinjau Dapur SPPG Maulafa 1, Tegaskan Pentingnya Kualitas dan Kebersihan Makanan.

Tribratanewskupangkota.com — Kapolsek Maulafa, AKP Fery Nur Alamsyah, S.H, melakukan pemantauan ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Maulafa 1, yang berlokasi di Jalan Fetor Foenay, Kelurahan Oepura, Kecamatan Maulafa, pada (Kamis, 14/8/2025) pagi tadi.

Dengan didampingi Panit Intelkam, AIPDA Andi Ilyas, S.H, AKP Fery yang tiba di Lokasi, disambut oleh Kepala SPPG Maulafa 1, Ibu Noni Yulianti Kamlasi, S.Kep.Ns, dan langsung memantau proses masak memasak, pengemasan, hingga pengantaran Makanan Bergizi Gratis (MBG) kepada siswa-siswa penerima.

Dalam kesempatan tersebut, Kapolsek Maulafa menekankan pentingnya menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan dapur, memastikan kualitas makanan yang aman, bergizi, dan sesuai standar, serta penggunaan bahan makanan segar dan berkualitas.

“Pentingnya para pengelola SPPG, khususnya SPPG Maulafa 1 untuk menjaga kebersihan dan kualitas makanan, sehingga mendapatkan nilai manfaat bagi para siswa,” kata Kapolsek Fery Nur.

Lebih lanjut dikatakannya, perlunya koordinasi yang baik antara pengelola dapur, pihak terkait, dan aparat keamanan demi kelancaran program MBG.

“Polri siap mengawal salah satu program pemerintah ini, yang tujuannya untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak kita sehingga kemajuan bangsa Indonesia dalam bidang sumber daya manusia bisa digapai ke depannya,” kata mantan Kapolsek Kupang Timur ini.

Selain itu, Kapolsek juga menyoroti pengelolaan limbah sisa makanan, baik yang masih basah maupun yang telah kering, agar tidak menimbulkan pencemaran air dan tanah, penyebaran penyakit, atau bau tidak sedap yang dapat mengganggu masyarakat sekitar.

“Kualitas dan kebersihan makanan harus benar-benar dijaga, sehingga aman dikonsumsi penerima manfaat dan tidak menimbulkan keresahan terkait limbah,” tegas Kapolsek Maulafa. (AN)