Kapolsek Maulafa Monitoring Dapur SPPG: Pastikan Kualitas Gizi dan Kebersihan Terjaga.

Tribratanewskupangkota.com — Kapolsek Maulafa, AKP Fery Nur Alamsyah, S.H melakukan kegiatan monitoring di Dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) Maulafa 1, yang berlokasi di Jalan Fetor Foenay, Kelurahan Oepura, Kecamatan Maulafa, Kota Kupang, (Kamis, 3/9/2025) sekitar pukul 06.30 Wita.

Kunjungan ini bertujuan untuk memastikan bahwa proses produksi dan distribusi makanan bergizi kepada penerima manfaat melalui program MBG (Makanan Bergizi Gratis) berjalan sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan yang telah ditetapkan.

Setibanya di lokasi, Kapolsek disambut oleh Kepala SPPG Maulafa 1 Ibu Noni Yulianti Kamlasi, S.Kep.Ns, yang langsung memaparkan proses operasional dapur mulai dari persiapan bahan makanan, proses memasak, pengemasan, hingga distribusi ke anak penerima manfaat, di sejumlah sekolah dan juga Posyandu yang terdiri dari 1 SMA, 1 SMP, 3 SD, 3 TK/KB dan 1 Posyandu, dengan total penerima manfaat sejumlah 3.470 orang anak.

Dalam arahannya, Kapolsek AKP Fery Nur Alamsyah menyampaikan beberapa poin penting kepada para pengelola dan pegawai dapur, antara lain: menjaga kesehatan pegawai dapur agar aktivitas pelayanan tidak terganggu, menjaga kebersihan lingkungan dapur serta memastikan makanan yang diberikan kepada masyarakat aman dan berkualitas, menggunakan bahan baku yang segar dan sesuai dengan standar gizi yang berlaku, melakukan koordinasi rutin antara pengelola dapur, pihak terkait, dan aparat keamanan untuk mendukung kelancaran program MBG sebagai program prioritas pemerintah.

Lebih lanjut Kapolsek AKP Fery juga mengingatkan kepada pengelola SPPG Maulafa 1 untuk tidak lupa memperhatikan pengelolaan limbah dapur dengan baik untuk menghindari dampak lingkungan dan kesehatan, seperti pencemaran, bau tidak sedap, dan penyebaran penyakit.

Kapolsek menegaskan bahwa pengawasan kualitas makanan sangat penting demi menjaga kepercayaan masyarakat dan memastikan anak sekolah penerima manfaat mendapatkan makanan bergizi yang aman.

“Polri tidak hanya bertugas menjaga keamanan, tetapi juga berperan aktif dalam mendukung program-program pemerintah, khususnya yang berkaitan dengan kesejahteraan masyarakat,” ujar AKP Fery. (DL)